食品機械與原料

鉑成團隊積極拓展服務產業,與世界頂尖巧克力廠商建立合作關係,引進各式精密巧克力設備及生產知識,攜手國內巧克力廠商創新產品,讓台灣消費者能吃到台灣本地生產的優質巧克力產品。

鉑成持續精進巧克力領域專業知識,並持續開發及代理高品質巧克力機械與原料品牌,掌握最新市場脈絡,嚴格把關旗下代理品牌;未來將持續與更多商業夥伴深耕台灣的巧克力市場。

經銷品牌

CHOCOLATE WORLD

「您的巧克力,由我們設計!」

Chocolate World 為比利時巧克力領導品牌,從事開發,製造,銷售巧克力模具及機器,以持續精進升級各式設備為自豪,每年推出新一版模具供客戶做出更新穎的巧克力成品,並提供各式小物使創作巧克力流程更加流暢。

系列產品

  • 模具:框架模具、空心模具、磁鐵模具、蛋型模具、矽膠模具、扁桃仁膏模具、旋轉模具等
  • 機械:調溫均質機、披覆機、填充及分裝器、裝飾機、混合及塗膜機、切割及研磨機、冷卻及冷凍機、融化加熱機、成型機等
  • 其他設備:烘烤工具、裝飾工具、手用工具、模板、混合塗膜工具、外型量測工具、切割研磨設備、儲存展示設備、加熱融化設備、包裝設備等

COCOATOWN

CocoaTown 為巧克力工藝產業設計、開發、製造巧克力相關設備與機器,包含烘豆機、碎豆機、簸穀機和研磨機等,並提供專業服務。不論是入門級到商用級,皆可使用 CocoaTown 的設備處理從生豆到巧克力磚的每一道流程、生產高品質、健康、美味的黑巧克力。

CocoaTown 擁有許多巧克力專用設備,並提供客製化設計服務,替每一位巧克力玩家製作所需的機器;也協助無數的巧克力創業者在 100 多個國家與地區建立巧克力事業。

2013 年,CocoaTown 獲得 FCIA (精緻巧克力工業協會) 的優質巧克力產品創新獎。

系列產品

  • 機械:烘烤機、粉碎機、破殼風選機、初步研磨機、精磨機、研磨機等
  • 其他:配飾工具、測量工具等

MERIDIAN

MERIDIAN 為美國巧克力原料貿易商,致力於改善農民生活,並讓世界可可愛好者吃到各種頂級優質的巧克力;其專業團隊在世界各地可可豆產地實地查訪、尋找優質可可豆及農產品,為當地農民建立通路銷售!

系列產品

  • 可可商品:可可豆、可可脂、可可粉、可可碎粒、可可豆莢等
  • 其他:糖、香草等